Leber

Unsere Rinderleber wird frisch vorbereitet und in handlichen Stücken angeboten. Mit ihrem kräftigen, charakteristischen Geschmack gehört sie zu den traditionellen Zutaten der westfälischen Hausmannskost.

Besonders lecker ist die Leber kurz in der Pfanne gebraten, dazu passen ganz klassisch geschmorte Zwiebeln und Kartoffeln oder Kartoffelpüree. Auch mit Äpfeln lässt sie sich wunderbar kombinieren. Wichtig ist eine kurze Garzeit, damit die Leber schön zart bleibt.

So funktioniert die Vorbestellung:
Mit Ihrer Bestellung reservieren Sie die Rinderleber zur Abholung. Bei der Abholung teilen Sie uns mit, wie viel Gramm bzw. Kilogramm Sie möchten. Wir wiegen die gewünschte Menge für Sie ab.

Der endgültige Preis richtet sich nach dem tatsächlichen Gewicht und dem angegebenen Kilopreis. Die Bezahlung erfolgt bei der Abholung.

Bitte beachten: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Größe, Form und Gewicht der einzelnen Stücke variieren.